LUBRIFIANT ET AGENT DE DÉMOULAGE AÉROSOL
APPLICATION
Spray démoulant alimentaire.
Produit sans odeur ne transmettant aucun goût au produit final.
L'agent de démoulage protège le moule de la corrosion et facilite son nettoyage.
S'utilise en chocolaterie, panification, biscuiterie, viennoiserie, pâtisserie industrielle, etc. Il peut s'employer également pour la fromagerie, les plats cuisinés et produits de charcuterie moulés.
Idéal sur tout type de moule (plastique, silicone, inox, aluminium, cuivre, etc.), sur plaques et tapis de cuisson, mais également sur gaufriers, crêpières, ou planchas.
Fonctionne à chaud et à froid. Permet le démoulage des gelées, flans, desserts sans cuisson, etc.
Sa composition est exclusivement végétale, sans OGM et non ionisée.
Contient un anti-oxydant naturel permettant une bonne stabilité de la formule (aucun risque de rancissement dans le temps).
LIEUX D’UTILISATION
Cuisines
Snacking
Crêperies
Pâtisseries
Cafétéria, cantines
MODE D'EMPLOI
Agiter avant utilistion.
L'agent de démoulage s'utilise à une température ambiante (20°C à 25°C maximum) pour un fonctionnement optimal.
Vaporiser légèrement et uniformément sur les moules et plaques à une distance d'environ 20cm, en couche fine.
En cas de bouchage, passer le diffuseur sous l'eau chaude.
CONDITIONNEMENT
Unité de conditionnement: Aérosol.
Unité de vente : Carton de 6 unités.
Boîtier fer blanc diamètre 65 mm / Hauteur 195 mm.
Volume nominal: 650 ml / Volume net: 500 ml.
Palettisation: 1044 unités – 174 cartons.
LEGISLATION
STRICTEMENT RÉSERVÉ AUX PROFESSIONNELS.
Dangereux. Respecter les précautions d’emploi.
Nos fiches techniques ont été réalisées dans l'état actuel de nos connaissances certains éléments sont susceptibles d'être modifiés.
Photo non contractuelle.