Produits traditionnels - Notre classique - polyvalent en cuisine, à la maison et en voyage.
Informations sur le produit :
On trouve aujourd'hui encore du bicarbonate de soude dans de nombreuses eaux minérales et sources médicinales.               
Il est indiqué sous l'ingrédient "ion bicarbonate".                   
Aujourd'hui, en Europe, on obtient du bicarbonate de soude à partir du sel de cuisine naturel, en remplaçant le chlore par du carbonate = acide carbonique.
Ce procédé, qui porte le nom de son inventeur "Solvay", permet d'obtenir un produit d'une grande pureté et d'un goût agréablement doux.